Ciasto francuskie rozłóż na blacie. Następnie posmaruj ketchupem i posyp ziołami prowansalskimi. Na to wyłóż tarty żółty ser lub ser w cieniutkich plasterkach.
Dokładnie Poukładaj plastry z warzywami i zwiń ciasno w roladę. Roladę posmaruj roztrzepanym jajkiem i pokrój w plastry o szerokości około 2 cm
Plastry ułóż płasko na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz na złoto około 20-25 minut w temperaturze 200°C