Zapiekanka makaronowa z pasztetem

Składniki

  • 50 dag makaronu szerokie wstążki (np. pappardelle, tagliatelle)
  • 8 grubych plastrów pasztetu z ziarnami BeVege
  • 20 dag pomidorków koktajlowych
  • 20 czarnych oliwek
  • 2 łyżki orzeszków piniowych (ew.posiekanych orzechów włoskich)
  • masło do wysmarowania formy

Sos

    • 20 dag żółtego sera
    • szklanka śmietany
    • 3 jajka
    • mielona gałka muszkatołowa
    • sól i pieprz

 

Przepis

Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, dokładnie osącz na sicie.

Oliwki pokrój w cienkie plasterki. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Śmietanę ubij z jajkami, następnie dodaj tarty ser, dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Opłucz i osusz pomidorki.

 
 
 

W naczyniu wysmarowanym masłem układaj na przemian makaron z pasztetem. Posyp pomidorkami, oliwkami. Polej przygotowanym sosem serowym.

 
 
 
 

Piecz 30 minut w temperaturze 190 stopni. Kilka minut przed końcem pieczenia posyp zapiekankę orzeszkami piniowymi lub posiekanymi orzechami włoskimi. 

 
 
 
 

Smacznego