Wegetarianizm

Wegetarianizm to świadome i celowe wyłącznie z diety mięsa (w tym ryb i owoców morza). Może również wiązać się z unikaniem innych produktów pochodzenia zwierzęcego, w szczególności pochodzących z uboju (np. smalcu).

Jeszcze kilka lat temu ludzie, którzy zrezygnowali z jedzenia mięsa byli postrzegani jako dziwacy. Obecnie sytuacja ta uległa zmianie i osób nie jedzący mięsa nieustannie przybywa. Dotychczasowi sceptycy, również zaczynają dostrzegać plusy płynące z wegetarianizmu.

Dlaczego ludzie decydują się na wegetarianizm? Podstawowe powody to:

• Zdrowie
• Etyka
• Środowisko

Obecnie w Polce wegetarianie stanowią ponad milionową społeczność i liczba ta stale rośnie. Dużą grupę stanowią ludzie młodzi, którzy są świadomi tego, ile cierpienia niesie za sobą spożywanie mięsa